Plockar krusbär.

Den första hinken krispiga krusbär plockades på en timme. Trots taggar och elände. Efter ett tag får man in en viss snits och sticken minskar. Handskar är ett måste om

Färskpotatis till jul?

Några potatisar från förra året som jag sparat i jordkällaren tills nu. Nu är det dags att få dem i jord och om allt går vägen så har vi fin färskpotatis till julbordet. Så här lyx kan man odla fram om man odlar själv.

Inspektionsrunda i kvällningen.

Det är kvävande hett och jag gick en inspektionsrunda bland våra bärbuskar och bärträd i kvällningen. Det är stor tid att börja skörda ser jag. Dags att kavla upp ärmarna alltså och

Vitlöksutsäde till i höst.

Detta är allt vitlöksutsäde som jag skall sätta i höst. Det har varit ett halvbra år för min vitlök. Värmen i maj var knäckande och jag skulle nog ha behövt stödja dem med ännu mera gödsel de sista veckorna. Men nu lämnar jag årets vitlöksskörd och

Det drar ihop sig till slakt.

De har växt på sig fint och tupparna har så smått börjat att gruffa lite med varandra, de börjar bli könsmogna. De är runt 4 månader nu och hade de gått på enbart kraftigt industrifoder så antar jag att de nått sin fulla slaktvikt. Här har de fått blandad säd, industrifoder-bas och

Gänget som sköter markservicen

 Visst, det går något bär eller så men i stort så gör de mycket nytta här på gården våra frigående höns.

Squashpasta, äntligen!

Som jag har längtat efter detta. Förra året blev det ingen squash så i år tänker jag frossa, för det ser ut att bli ett fint squash år. I dag tog jag en halvstor och gjorde pasta på. Så enkelt och gott med en smakrik sås eller ost till. Denna rätt kallar jag idag för Lokförare Bergfälts squashpasta med vitlöksdressing och kajpsmör. Då är det lätt att gissa innehållet. Jag åt en jätteportion!