Inbakad lax.

Tror aldrig förr att jag fått så stora toppskott på broccolin som i år. En och annan planta kan ju leverera ett större huvud men att alla de plantor jag sådde i våras drämmer till med toppskott på runt 1 kg eller

Broccolin frodas i kålbädden.

Lättkokt nyskördad broccoli, Stekt salt fläsk och lök, några nypor grönmögelost och lite vackert till garnering.

Att odla egen broccoli.

Det här är så belönande. Att titta ner på denna goding under kålnätet i årets kålbädd. I dag var det dags att skörda denna och äta upp den. Broccoli är så väldans gott och jag läste en forskningsrapport från SLU om just broccoli och rapporten vände sig då till odlare av