Vi är verkligen mitt i skördetiden just nu. En hel del måste skördas nu, alldeles för tidigt men står det moget och klart så är det bara att sätta igång. Vi är som sagt en smula förvånade över alla de härliga körsbärsträden som verkar ha planterats på
rad bakom spinnhuset. Hur de tänkte när de gjorde det vet jag inte. Var stugan byggd redan då? Varför sätter man dem där då, bakom i skuggan? Å andra sidan var skogen runt om gårdsplanen inte så tät utan mer betad mark av djur, vilket kanske gjorde att träden stod i full sol. Eller stod träden redan där när stugan, undantaget byggdes på 50-60 talet? Träden känns för små för att vara så gamla och ingen har vi att fråga. Nåväl i år har vi mer bär än vi behöver på dessa träd och fler körsbärsträd har vi på andra ställen på gården.
De vanliga körsbären, de svart är generösa både i mängd och storlek i år. Eller är det bigaråer? Jag vet faktiskt inte skillnaden. Men goa är de.
Och de gula, hela trädet fullt. Gubben trodde först de var omogna men nu har vi lärt oss att de heter Dönnisens gula och är ett sötekörsbär som tros härstamma från Tyskland. Skördeklar i augusti, ja utom i år då. Här är bären så mogna att det nästan droppar om dem redan nu i början på juli.
En halv hink röda och en halv hink gula var jag hann med idag på eftermiddagen. Förmiddagen var vigd åt annat gårdsjobb så man får skörda lite då och då när tid finns. Bara man inte glömmer bort för då går de förlorade. Nu går det undan i mognaden.
Kvällen avslutades med saftkokning av de bär jag plockat och nu har vi tre olika sorters saft i källaren.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar