Slaget om äppelskörden

Med varsam hand fyller jag korgen, den första av många.

Äpplen är så otroligt vackra och ett perfekt förpackat mellanmål fullt av vitaminer, antioxidanter, läcker juice och fibrer. Naturen är magisk!

Vi har mycket av denna naturens gåva i år. Vackra fina saftiga äpplen och nu börjar äppelkriget här på gården, tyvärr.

Så här ser de ut när starar och trastar varit framme. De tar sönder äppelskörden på ett par veckor om jag inte plockar av redan nu och det är så trist. Fräcka gynare. Jag delar gärna med mig av äpplena, vi har mycket mer än vi behöver men de förstör så förbannat många av äpplena så att de inte går att använda. De här, vilket bara är två av säkert 15-20 äpplen som låg på marken i morse har ett hackhål efter näbben, äpplet släpper från grenen och faller ner till marken. Fågeln hackar då i ett nytt äpple och så där håller de på dag efter dag så länge det finns äpplen kvar på trädet. Sverige röstrade fram en nationalfågel för ett par år sen och folk valde då tydligen Koltrasten. I min bok är den inte så rolig, en riktig äppelmarodör som dessutom härjar i täckodlingen i köksträdgården. Mitt val var den lille trevlige rödhaken. Det är en fågel att tycka om.

Så idag fick det bli äppelskörd trots att jag egentligen inte vill plocka av äpplena redan nu. Ju längre de får sitta på trädet ju längre håller de ju i vinter. 

Sittandes på en pall med en kudde, netflix på datorn och sen var det bara att kavla upp ärmarna och sätta igång. Nu ska äpplena förvaras i ett av uthusen fram till frostrisken då flyttas de in till ett svalt frostfritt utrymme. Där det nu är lite för varmt än. Det blir några lådor till sen kan fåglarna hacka sönder resten. Det är inte bara vi människor som ska ha dessa äpplen som jag vinterförvarar, även våra höns, kalkoner och ankor får av dessa. Lite extra gott under den trista årstiden då de inte hittar nåt ätbart ute.