REKO-ringar

Den 14 februari, idag alltså så är det dags för Karlskronas REKO-ring att ha sitt första utlämningstillfälle. En lokalt placerad parkering i kommunen där producenter möter upp sina kunder och överlämnar förbeställda varor. Det är så roligt att detta har kommit igång även hos oss. En REKO-ring är ett sätt för konsumenten att

Årets första kläck.

 Välkomna till bokbacken!

Rågskorpor från Karlskrona

Jag gav mig på en karlskronitisk nationalklenod igår. Jag bakade deras speciella rågskorpor. Jag vågade inte göra en full sats om det skulle bli fjasko, som inflyttad utböling så tar man sig

Midsommarpotatisen är i jord!

Så var potatisen till midsommar satt i hinkar med jord. Eget utsäde och sorten heter Verona och är en tidig potatis. Förhoppningsvis så blir den ännu tidigare genom att startas redan nu i hink.

Hemlagad majonäs.

Nu är det ett flertala ägg varje morgon att plocka hos hönsen. Någon av dem försöker också förtvivlat att börja ruva men jag är obarmhärtig och plockar bort dem, det är för kallt! Vi har värmelampor vi kan hänga upp men jag vill inte ha smått under höns förens

Ängen bakom huset.

Bakom gårdens boningshus breder de gamla ängarna ut sig. De har med åren krympt och i och med tre ägarbyten så har de större delarna styckats av från den ursprungliga gårdsarialen. En del av ängarna växer nu igen så sakta, en del har det planterats granskog på och någon hektar använts som

Omplantering och nysådder.

En liten krispig omplanterad Pac choi.

Nu har jag bestämt mig, det blir ingen varmbänk i år. Vår kärra som jag skulle använd att hämta hästgödsel i är fortfarande insnöad och full med grejer som skulle till återvinningen, man kan säga att snön överaskade oss en smula och jag antar att det även är svårigheter nu att komma till med kärran uppe vid stallet på grund av snön så jag