Förberedelser inför hönsmarknaden.

Ett riktigt höstruskväder i dag, eller skitväder om man så vill. Det har vräkt ner regn hela natten med tillhörande blåst. Den blötan behövs men det gör att det blir innepyssel idag istället. I morgon är det hönsmarknad i vår lilla by. Jag kommer att vara där med några små kycklingar, några unghöns och lite fjäderpyssel att sälja.

Gör om, gör rätt.

För ett tag sen så la jag in hela saltgurkor i större glasburkar i jordkällaren. Tanken var att jag med en gaffel skulle fiska upp de gurkor jag behövde allt eftersom men slippa ha en massa små burkar ståendes. Läste ett inlägg på facebook av en

Då var det dags för några av tupparna i hägnet.

Det är nu svalare väder med lite höstluft på mornarna och det börjar bli dags. Tupphägnet är nu förvandlat till en öken. Det är inte mycket växtlighet kvar till skillnad mot

Jag tror vi har en gårdsrätt nu.

Jag har gjort den här hittepårätten förut, då med tunnskuren skinka som jag tryckte ner lite här och där i pannan när det var färdigt att serveras. Men denna gång blev det med lax. Det fina är ju att den kan varieras i det oändliga både

Nyzeländsk spenat, det har vi så det räcker.

Tre gånger så har jag toppat eller klippt tillbaks de plantor av nyzeländsk spenat som jag satte i år och varje gång så har de satt fart igen och producerat nya långa rankor med fina blad. I år är det kanske mer

Sådd i slutet på augusti!?

Nu styr jag stegen mot köksträdgården. Jag ska så i växthuset, i bädden jag gjorde i ordning här om dagen och i en pallkrage som jag också grävt om, matat med organsiskt material + hönssskit och lagt på jord. Det är bara att hålla tummarna för att hösten blir mild och lång så kanske sådderna hinner utvecklas.

Av det jag sådde i början på augusti inför vintern så är det inte mycket som blivit något av. Jag glömde ta hand om de sådderna helt enkelt. Några trista små rödbetsplantor och några kål har jag räddad. Får se om det ger någon utdelning. I dag sår jag om en del innan jag lämnar gården under några timmar för att hjälpa till vid en tuppslakt på en annan gård. 

Lasagne på lammfärs och musselsquash.

Härom veckan så grävde jag djupt ner i frysboxen för att lokalisera det lammkött som vi hade kvar av förra årets lammlåda. Jag hittade