I dag är det midsommar!

Här i Karlskrona i alla fall eller nästan midsommar då den årliga lövmarknade är större än midsommar på nåt sätt. Hela stortorget, parken och gata upp och ner fylls av månglare och folk, en massa folk. Är det fint väder så finns det delar av staden som knappt går att komma fram på.

Och vitlöken växer.

En långkofta till sommarkvällarna.

 Det är alltid roligt att gå i mål när man startat ett projekt. Ull från en liten besättning här i Blekinge. En grupp med så kallade köttrasfår eller köttfår eller vad man nu väljer att kalla dem. En grupp individer men en brokig stamtavla i alla fall. Här finns både finull, svea och de lite mer traditionella köttraserna som texel och liecester. Ullen är jättefin hos flera av damerna och absolut ingen fulull eller ull som inte är spinnbar. Om vi bara kunde avliva den myten på nåt sätt. Jag höll på att sätta tet i halsen

Vitlöksblommor, lite vardagslyx.

Vitlöken Alexandra blommar och jag passar på. Jag ska bjuda på lunch idag och då är det inspirerande att gå en runda med en korg i köksträdgården och fundera på vad jag ska laga till. Valet föll på nåt lite exklusivt, nåt som man inte hittar i butik. Man måste nog

8 brödkakor med körvel.

Nja som jag misstänkte så var den perenna körveln i vår köksträdgård ingen hit. Totalt smaklös faktiskt i bröden. Det blev ett gott bröd men inte smakar det nåt litet av lakrits inte. Jag körde de färska fröna med lite vatten i mixern och hade det i som en del av degvätskan. Kanske ska fröna i hela? Jag får pröva det också vid tillfälle innan jag helt förkastar den perenna körveln.

Myggnäten på plats!

 Det här har vi pratat om i flera år, sen vi flyttade hit. Att fixa till ordentliga ramar med myggnät för fönstren så att vi kan sova svalt men myggfritt om sommaren och får jag bestämma gärna långt in på hösten. Härom dan så var vi till bygghandeln och löpte några dörrlister och jag hade flera loppade gamla gardiner som

De första fröerna är omhändertagna och årsbehovet av en del kryddor bärgat.

Köksträdgården i mitten (nästan) på juni -2019.

Ovädret drog bort.

Och jag fick några timmar på eftermiddagen i köksträdgården. Släppte in ankorna som varit "lediga" ett tag från köksträdgården och de gick genast på snigeljakt. Fick syn på denna vackra varelse på mina gråärtor och googlade mig till ett det är en av Lindsvärmarna.

Ögonblick från dagen då regnet faller utanför.

 Partners in crime eller väldigt goa vänner. I morse när jag tassade ner i köket från övervåningen och tittade in i tv rummet så möttes jag av den här synen. Den lilla svarta är inne på sitt tolfte år, nedrakad och prydlig. Den stora bredvid är hälften så gammal och full av

Sallad och ägg.

 I kväll står jag och sköljer sallad och packar ägg som ska ut till kunder. Har fått frågan några gånger om jag inte kan sälja lite grönsaker till dem som köper ägg av oss. Ägg är ju någon vi säljer om vi har överskott och ja, grönsakerna är ju

Anka på tallriken.

Efter lite trädgårdsarbete på morgonen med att bland annat dra mer snöre runt jätteärten Bergfält som nu blivit metern hög och en del ogräsrensning i bäddarna. Där det är täckt är det inte så farligt men jag har ett par bäddar

En fin tur eller otur.

 Vi har sen vi flyttade hit velat gå runt vår lilla sjö för att hitta ett bättre fiskeställe än vid bryggorna. I kväll gjorde vi slag i saken och gav oss på väg på tur runt sjön.

Sveriges nationaldag!

Men jag skriver om gårdagen istället. Några timmars arbete på gården på dagen för att sen ta några timmars siesta i skuggan. I mitt fall innebar det att jag satt ute under ett av äppelträden och stickade. När solen gått ner bakom trädtopparna fanns det ork igen att jobba lite och jag flyttade bland annat på sparrissalladen som jag satt

Som sommar i dag!

Äntligen så kom våren tillbaks och jag har njutit av arbetet i köksträdgården och att kunna doppa mig i min tantbalja när det blir för varmt. Ett par minuters dopp gör susen och sen orkar man jobba vidare. Till lunch bjöd jag guben på

Grimmor till fåren.

Var inne till stan för någon dag sen och köpte nya sommarsandaler. De jag haft i sju år såg nog sin sista säsong redan förra året men jag älskar dem så jag har ignorerat att en liten spik börjat trånga upp i hälen genom sulan. Men nu får det nog vara bra. Jag slänger dem inte, inte än. Jag skall försöka se om

Bytt är bytt.

I går cyklade vi förbi våra grannar, de som har gården närmast oss och utanför stallet låg en fin hög med ensilage som de kasserat. I dag far guben i väg och besiktigar släpet och i eftermiddag så hämtar vi lasset med ensilage. Skulle tro att det blir det sista lasset nu sen går nog hästarna ut på sommarbete. Jag tar med mig lite ägg och sallad till grannarna som tack för allt jag hämtar hos dem till min köksträdgård. Hönsen värper bra och salladen växer helt galet bra i den lite kyliga temperaturen. Krispig och god är den.

Ensilaget kommer jag att lägga ut direkt i bäddarna. Jag har flera ställen som behöver påfyllning.

Grillkväll

Bloggbilderna blir så härligt gröna den här perioden i odlandet. Bladgrönsakerna frodas verkligen i det lite kyligare väder som vi har men i dag var det dags för den allra sista spenaten att skördas. Nu håller de nämligen på att gå i blom. En av ankorna hann att gena genom pallkragen med blandat grönt bla spenaten som jag skulle skörda. Nåja, det mesta gick att använda. 

Pinnar, pannkakor och babianröv.

Iden är inte min men jag tyckte den var kul så jag härmade den. Hittade lagom spillbitar i vedboden och lokaliserade vår märk brännpenna i ett av skåpen. Jag tycker de blev lite fina.

Lamm, sparris och vitlök.

Sparris och vitlök till en lammkotlett. Vad kan gå fel? Lamm från våra bekanta och resten från min köksträdgård. Detta blir min lunch idag. Salladen i år är dessutom så himla fin. Det lite kyligare vädret gör att allt bladgrönt trivs. Nu har vi så mycket sparris att jag kan skörda en portion och äta den istället för ris eller potatis till min lammkotlett. 

Fiskelycka.

Jag ser mat överallt i naturen och vill ta tillvara på så mycket som möjligt av sånt som jag kallar naturlig mat. I kväll efter en hel dag i köksträdgården och med arbete på gården så tog vi våra fiskespön och