Fint utsäde av Lokförare Bergfälts jätteärt.

 Slutskördat!

Av de 11 ärtor av Lokförare Berfälts jätteärt som jag köpte från en liten odlargrupp så gav jag bort 4 st till en vän och behöll 5 stycken själv. Vi har nu under sommaren ätit denna ärt i alla stadier utom

Inlagda kronärskockor.

Tidigt uppe igår morse och gödselvattnade Purjolök, majs, kronärskockor, frilandstomater och rotselleri. Det var en sån där dag då det fanns massor att göra, men massor av kul saker. Spinnhuset och dess

Spinnhusets outnyttjade rum.

Trots att termometern slår i taket och nästan passerar 30 grader i skuggan så drar jag igång projekt. Sommaren är här och nu, bäst att passa på, Undantaget eller farmor Bettys stuga som den också kallas av de äldre på byn fick

Inbakad lax.

Tror aldrig förr att jag fått så stora toppskott på broccolin som i år. En och annan planta kan ju leverera ett större huvud men att alla de plantor jag sådde i våras drämmer till med toppskott på runt 1 kg eller

Favorithörnet i huset.

Det här är mitt favorithörn i huset. Ljuset som silar in genom de färgade glasen är så vackert. Lite dämpat men fint. Till vänster så finns det en veranda dörr som på sommaren, även nattetid står på vid glänt. En gammal

24 juli och det ser riktigt fint ut i köksträdgården.

Så här börjar jag mina dagar. Ankorna släpps ut och in i köksträdgården. Tyvärr nu när det är så torrt så hittar de inte så många sniglar, de gömmer sig riktigt bra där de finns fukt. Men ankorna går

Dom är så goda, kronärtskockorna.

Näring, näring, näring!

Kronärtskockor vill ha mycket näring och jämn vattning. Sen om sommaren är varm och solig så är det ju heller inget problem om de bara får mat. Men vi tar det från början. 

Sista chansen för bönorna.

Det är torrt men ändå så har jag svårt att hålla sniglarna borta från bönorna. Om jag inte lyckas nu så är det nog kört att få några bönor i år. I bäddarna täckodlar jag och det är som sagt

Broccolin frodas i kålbädden.

Lättkokt nyskördad broccoli, Stekt salt fläsk och lök, några nypor grönmögelost och lite vackert till garnering.

Den frösådda sparrisen i juli

Sort Mary Washington

Den är så fin, den frösådda sparrisen. Från de små fröna till de små taniga stråna och nu när vi är i mitten på juli så är de små yviga minibuskar. Jag skolade om 80 plantor från några mjölkkartonger

Bondbönsröra till allt.

Min första sådd med bondbönor är färdig och har skördats nu. Den är mindre än det brukar bli. De hade det svårt bondbönorna. Utsatta tidigt med fortfarande kalla nätter och nära på frost för att bara ett par veckor senare stå

Krispiga gurkor!

Nu börjar gurkorna att mogna och det är ytterligare en grönsak som jag längtat efter. Det finns fortfarande någon burk med saltgurka kvar i jordkällaren och någon burk med

Ärtan pärtan med gamla anor.

Provskördade lite ärtor. De kändes färdiga, var väldigt goda. Det är den gamla ärtan från 1800 talet, en okänd kulturarvsort. Den är ingen höjdare att äta som snacks, som ung ärtskida. Trådig och rätt

Nödlöken.

I april gjorde jag ett inlägg om det här. Min trädgårdskonst. Eller två krukor med bortglömda gräslökstuvor. Meningen var att de skulle stå i dem tills jag hade den slutgiltiga platsen klar till dem.

Skördar den förstsådda bondbönsbädden.

Slutskördar de sista bondbönorna som jag satte ut väldigt tidigt i våras. Tufft blev det för dem. Det var två rejält kalla nätter vet jag då jag såg spår av frost i köksträdgården. Sen kom

Att odla egen broccoli.

Det här är så belönande. Att titta ner på denna goding under kålnätet i årets kålbädd. I dag var det dags att skörda denna och äta upp den. Broccoli är så väldans gott och jag läste en forskningsrapport från SLU om just broccoli och rapporten vände sig då till odlare av

Plockar plockar och plockar.

Vi är verkligen mitt i skördetiden just nu. En hel del måste skördas nu, alldeles för tidigt men står det moget och klart så är det bara att sätta igång. Vi är som sagt en smula förvånade över alla de härliga körsbärsträden som verkar ha planterats på

Gödselvatten ala´ anka

-Vadå skitigt vatten, det behöver inte bytas!?
Nä vi tänker inte kliva ur vi badar... gödselvatten? Bajsat? 

Vilken förolämpning!

Den första av allting är speciell.

När man odlar egna grönsaker och äter efter säsong så är den första av vilken färsk nyskördad grönsak den än må vara väldigt speciell. Att längta ett helt år tills nästa tillfälle och så äntligen få skörda under en

Gå-bort-present från köksträdgården.

Att gå runt i köksträdgården och plocka ihop lite gott till en gift-box är roligt. Att få dela med sig av det man odlar. Lite blommor, lite ägg och lite grönsaker av det som det finns av just nu. Det behövs inte så mycket mer och mottagaren brukar bli väldigt glad och det är kul att det är uppskattat.

Plockar krusbär.

Den första hinken krispiga krusbär plockades på en timme. Trots taggar och elände. Efter ett tag får man in en viss snits och sticken minskar. Handskar är ett måste om

Färskpotatis till jul?

Några potatisar från förra året som jag sparat i jordkällaren tills nu. Nu är det dags att få dem i jord och om allt går vägen så har vi fin färskpotatis till julbordet. Så här lyx kan man odla fram om man odlar själv.

Inspektionsrunda i kvällningen.

Det är kvävande hett och jag gick en inspektionsrunda bland våra bärbuskar och bärträd i kvällningen. Det är stor tid att börja skörda ser jag. Dags att kavla upp ärmarna alltså och

Vitlöksutsäde till i höst.

Detta är allt vitlöksutsäde som jag skall sätta i höst. Det har varit ett halvbra år för min vitlök. Värmen i maj var knäckande och jag skulle nog ha behövt stödja dem med ännu mera gödsel de sista veckorna. Men nu lämnar jag årets vitlöksskörd och

Det drar ihop sig till slakt.

De har växt på sig fint och tupparna har så smått börjat att gruffa lite med varandra, de börjar bli könsmogna. De är runt 4 månader nu och hade de gått på enbart kraftigt industrifoder så antar jag att de nått sin fulla slaktvikt. Här har de fått blandad säd, industrifoder-bas och

Gänget som sköter markservicen

 Visst, det går något bär eller så men i stort så gör de mycket nytta här på gården våra frigående höns.

Squashpasta, äntligen!

Som jag har längtat efter detta. Förra året blev det ingen squash så i år tänker jag frossa, för det ser ut att bli ett fint squash år. I dag tog jag en halvstor och gjorde pasta på. Så enkelt och gott med en smakrik sås eller ost till. Denna rätt kallar jag idag för Lokförare Bergfälts squashpasta med vitlöksdressing och kajpsmör. Då är det lätt att gissa innehållet. Jag åt en jätteportion!